🍚白米を食べるなら冷やご飯を✧︎*。 | 心斎橋のリラクゼーションならSalon月泉 | ブログ

冷やご飯に含まれているレジスタントスターチ(でんぷん)は、小腸で分解されず大腸へ運ばれるため体内に吸収されず、エネルギー源にはなりません。

そして、レジスタントスターチから【短鎖脂肪酸】が作られるので血糖値を下げるホルモンを増やすことにも繋がります⟡.·

冷やご飯は、何消化性でんぷんが増えて

オリゴ糖･食物繊維などと同じように腸内細菌のエサになります⟡.·

レジスタントスターチの働きでら血糖値を下げてくれる『インスリン』の分泌を促しますので、

血糖値の対策･肥満予防にオススメです･֊･︎☝🏻